Dépasser une certaine dose, variable suivant les personnes, conduit à l’ébriété qui peut être accompagnée de troubles digestifs (nausées, vomissements, mauvaise haleine), de difficultés de langage, d’une perte de contrôle de soi, de trous de mémoire, d’un sentiment mélancolique, de pleurs, voire d’une dépression et parfois des accès de violence.

Les effets de l’alcool sont variables en fonction du sexe, du poids et de la façon dont le consommateur est alimenté. Les femmes et/ou les personnes de petite corpulence et/ou à jeun ressentiront plus rapidement l’ébriété et les effets indésirables dus à la consommation d’alcool.

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