Accompagner les personnes en situation de précarité sur la question de la nutrition

La formation permettra aux professionnels de mener un projet autour de l’équilibre alimentaire, dans toutes ses composantes, avec une ou plusieurs personnes accompagnées.

Destinataires

Professionnels travaillant auprès de personnes en situation de précarité.

Objectifs et contenu

Objectifs

Renforcer la démarche participative du public en situation de vulnérabilité autour de la méconnaissance de leur santé intégrant les questions relatives à l’éducation nutritionnelle.

Apporter des connaissances et compétences à ce public en matière de préparation alimentaire saine et variée.

Renforcer la pratique d’une alimentation équilibrée dans le respect des limites budgétaires du public.

Contenu

Manger équilibré, en pratique c’est quoi ?

  • rappel sur les groupes d’aliments,
  • repères de consommation et rythme alimentaires,
  • quantités recommandées, 
  • fruits et légumes de saison.

Faire ses courses :

  • les aliments de base du placard,
  • savoir lire les étiquettes,
  • le rapport qualité/prix.

Hygiène alimentaire :

  • conservation des aliments (DLC, DLUO…),
  • précaution d’emploi,
  • utilisation des aliments,
  • ranger son frigo.

S’alimenter avec peu de moyens :

  • les repas à petit prix,
  • les cuissons alternatives,
  • accommoder les restes,
  • les lieux d’approvisionnement pas chers.

Adapter mes repas à ma santé :

  • les bons choix alimentaires,
  • graisses, sel, sucres cachés,
  • les pathologies liées à l’alimentation (hypertension, diabète, obésité, hypercholestérolémie).
Infos pratiques

Tarif : 540€ TTC

Durée : 3 jours (soit 18h).

Lieu : Crips Île-de-France
Cette formation est également réalisable sur site, partout en France ou en visioconférence, pour tout groupe constitué d’au moins 5 personnes. Devis sur demande sous 24 heures.

Prochaines sessions :

Stage 1 : 3, 4 et 5 mai 2021

Stage 2 : 6, 7 et 8 décembre 2021

Contact renseignements :

Ihssan BENBEDDA
01 84 03 96 77
formation@lecrips.net

Contact demandes de devis :

Harold MALO-COMBE
hmalocombe@lecrips.net

Si vous êtes personnel de santé libéral ou salarié·e exerçant en centre de santé conventionné, votre formation peut être prise en charge dans le cadre du développement professionnel continu (DPC). Renseignements sur le site www.mondpc.fr.

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